
Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan
Une Robe : lumineuse et scintillante, rouge framboise.
Un Nez : sur le fruit et la gourmandise, élancé et gai, avec des notes de fruits confits et d'amande et des arômes plus animals de carpaccio et viande rouge fraîche évoluant sur les épices et la garrigue.
Une Bouche : à l'attaque franche, révélant des tanins présents, avec une belle longueur en bouche.
Un vin gourmand, facile à boire, séveux et sanguin.
Vinification et élevage : vendange égrappée, macération préfermentaire à froid, vinification et élevage en cuve inox pendant 10 mois, assemblé avant élevage.
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