La Sorga -L' Aubunite - Vin de Table de Carcassonne- Rouge Sans Sulfites Ajoutés

une jolie cuvée d' Aubun, de Grenache & Cabertnet sauvignon en macération carbonique, une cuvée à la puissance bien maîtrisée, bue un peu fraîche (13°) nous avons trouvé un côté digeste et plaisant… un joli vin de soif du sud !

Anthony Tortul est un oenologue qui s'est lancé en tant que négociant en 2008. Il va chercher ses raisins auprès d'une quinzaine de viticulteurs orienté bio et vins natures dans le sud de la France (Tarn, Aude, Pyrénées Orientales, Languedoc, Châteauneuf du Pape) Il a créé 29 cuvées parées de 29 étiquettes qui sortent de l'ordinaire et propose 29 vins très bon ! à découvrir