Cépages : 90% tempranillo, 10% grenache

Ce vin constitue une originalité dans l'appellation : Grâce à un terroir placé à 600m d'altitude et à une vinification hors pair, il bénéficie d'un équilibre rare dans cette région qui produit trop souvent des vins puissants, boisés et lourds.

Une bonne découverte.

Olivier Rivière nous fait redécouvrir l'espagne avec des vins équilibrés et racés. Après avoir travaillé avec des grands noms du vin comme Dominique Derain et Lalou Bize-Leroy en Bourgogne, Elian Da Ros dans le Sud-Ouest, il est parti s'installer en Espagne pour produire des Rioja atypiques !