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Domaine Pattes Loup - Chablis 1er cru - Côte de Jouan - Thomas Pico Blanc 2008
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Vos points de fidélité.
Vendanges et vinification : Agriculture biologique - Vinification naturelle (la moins interventionniste possible, sans collage, faible sulfitage à la mise)
100% chardonnay
La Robe : Robe jaune or aux reflets vert
Le Nez : Agrumes, fleurs et de fruits blancs, minéralité, minérale (craie) , beurre, noisette
La bouche : Trés minérale ! Mais aussi vive (acidité/agrumes). Beaucoup de fraicheur sur la fin.
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