Guy Breton fait partie de la bande des vignerons "nature" , avec Yvon Metras et Marcel Lapierre et Karim Vionnet, ils ont créé un style de Beaujolais avec une puissance et un fruit incomparables. Les sols sont conduits en culture biologique et les vinifications réalisées en nature (sans souffre, sans chaptalisation, sans levure de culture).

Cépage : Gamay