Les Beaux Jours - Le Champ des Barbiers - Vin de Pays d'Oc - Rosé 2009
Le Champ des Barbiers - Les Beaux Jours - Vin de Pays d'Oc - Rosé 2009
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Pour cette cuvée , j’ai voulu un vin vif , frais et acidulé .
Composé de grenache 40% mourvèdre 30% et cinsault 30% .
Pressurage direct , débourbage à basse température pendant 24 h , levures indigènes , pas d’enzyme et sans fermenttion malolactique
- Quantité: 75cl
- Fabrication: Culture respectueuse / Vinification naturelle
- Couleur: Rosé
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