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Terret Blanc 2009 de Thierry Navare en Vin de Table
"Cépage Oublié du Languedoc"
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Terret Blanc 2009 de Thierry Navare en Vin de Table
"Cépage Oublié du Languedoc"
La robe est or pâle. Le nez est légèrement oxydatif, sur le marc, des notes iodées et de fruits confits. En bouche, il est légèrement dominé par l'acidité et offre une longueur assez moyenne, mais réalise un superbe accord avec le plat, qui fait ressortir les notes d'orange confites. Première expérience très intéressante avec ce cépage en ce qui me concerne.
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