
Tokaji - Dry -2009 - Furmint - Chateau Dereszla
Raisins issus de sélections parcellaires des 3 cépages de la région, vendangés mi-octobre. Ce vin atteint un équilibre rare de fraîcheur, de vivacité avec une pointe de douceur… Fruité, minéral, il développe des arômes d’agrumes, de fleurs blanches, de pomme et d’amande fraîche ainsi que le bouquet plaisant et élégant typique du Muscat.
A consommer à 8-10°C de 2010 à 2012.
Pour l’apéritif ou pour le repas, où il accompagnera les fruits de mer, les poissons grillés et en sauce, les viandes blanches rôties.
Bien que nommé « Sec », il contient environ 7g de sucre par litre, soit l’équivalent d’un viognier.
A découvrir pour les arômes nouveaux, inconnus, puissants.
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