"Mon p'tit Pithon " Blanc 2023

Ce domaine de de 17 hectares a été crée en 2001 sur le terroir réputé de Calcé par Olivier Pithon, petit fils de vigneron angevin, qui a repris de vieilles vignes qui se composent en rouge de carignan, grenache noir te mourvèdre, et en blanc, de grenache blanc et gris et de macabeu.

encépagement de cette cuvée: grenache blanc et gris, macabeu

Commentaire de dégustation: Nez qui a besoin d’air pour s’ouvrir sur les agrumes, la poire, le raisin frais, les fruits exotiques. La bouche est fraiche, assez large et salivante, bien équilibrée. On croque du fruit, ça n’est pas pesant et la persistance finale est correcte avec quelques amers qui accompagneront bien un poisson grillé.